Certifié Bio depuis 2011

Juillet 2016, Makaya Chocolate tire son nom du majestueux point culminant de notre fier massif de la Hotte.

Une rencontre avec les planteurs du Nord, précisément ceux de la coopérative FECCANO, a généré l'idée novatrice d'offrir à notre terre sa première chocolaterie. En outre, la valorisation du cacao produit par plus de 3 600 agriculteurs était plus qu'un impératif.

Le passage de l'idée pivot au concret s'est fait lors de l'installation d'un laboratoire à Delmas. La chocolaterie fait ses premiers pas en septembre 2016, au Village Gourmand de Goûts et Saveurs.

De sa première sélection de cacao, en passant par sa première torréfaction jusqu'à sa première production, elle en a émerveillé plus d'un en ce jour.

Aujourd'hui, Makaya Chocolat célèbre avec élégance et fierté son troisième printemps. Ses produits, résultat d'une créativité débordante, ont un apport considérable sur la production agricole d'Haïti.

En effet, le cacao dont ils sont issus provient du terroir. De plus, la valeur de cette denrée agricole commençait à s'effriter.

En plus de prôner la consommation de produits locaux, Makaya Chocolat est inflexible quant à sa production 100% biologique.

La chocolaterie dépose sur le palais de ses consommateurs une œuvre d'art comestible, sans conservateur, ni colorant artificiel, dans des conditions sanitaires rigoureuses.

Makaya Chocolat est un pionnier dans le domaine qui l'a choisi, s'affirme en faisant la fierté du terroir et s'impose dans ce milieu convoité des Européens. Si la promotion de la culture est un devoir pour les fils et filles de ce pays, Makaya Chocolat a répondu dignement à cet engagement.

En outre, sa participation à diverses activités culturelles, telles que Tastes and Flavors et Zen Haïti, en témoigne.

Makaya Chocolate est plus qu'une fabrique de précieuses confiseries au chocolat. Toute une histoire de vie se cache derrière chaque tablette, chaque dragée, chaque praline.